DADAR TERONG

Bahan:

• 1 buah terong ukuran sedang
• 2 btr telur ayam 
• 1 btg dun bawang, iris tipis
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

•  2 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt merica bubuk
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

1.  Kupas dan cuci terong, kukus selama 15 menit. Angkat dn haluskan
2. Kocok teur, bumbu halus dn terong, aduk rata
3. Buat dadar hingga matang, angkat
4. Sajikan dengan saus sambal

UNTUK 2 PORSI

Posted in: Kumpulan Resep Masakanku